Домашний майонез

Приветствую вас на нашем сайте! В сегодняшней статье хочу поделиться с вами рецептом домашнего майонеза. Готовится он просто, быстро,  получается очень вкусный.

Рецепт майонеза

Для приготовления нам понадобится:  два куриных яйца,  одна чайная ложка соли без горки, одна столовая ложка сахара, несколько капель лимонного сока, масло растительное без запаха 300-400 мл, одна столовая ложка уксуса, пол чайной ложки горчицы.

домашний майонез

Все ингредиенты взбиваем с помощью погружного блендера на средней скорости.

Яйца перед приготовлением обязательно моем. В емкость вбиваем два яйца и взбиваем  одну минуту. Затем добавляем соль, сахар, горчицу, уксус и лимонный сок. Взбиваем еще одну минуту. Далее тонкой струйкой постепенно добавляем растительное масло. По рецепту растительного масла необходимо  добавить 300-400 мл, но вы ориентируйтесь на консистенцию майонеза. Хотите, чтобы майонез был густой, добавьте больше масла. Если любите более жидкий, то добавляйте меньше.

яйца перед использованием обязательно моем

После того как мы добились нужной густоты майонеза, перекладываем его в емкость для хранения и отправляем в холодильник.

Выход готового продукта в среднем получается 400 граммов. Майонез  хранится в холодильнике не больше 7 дней.

Вот такой вкусный и густой получается майонез.

Автор статьи: Александр Белоусенко.

Видео рецепта майонеза ⇓⇓⇓

Если вам понравилось видео, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал в YouTube.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.