Рецепт кекса
Приветствую вас на нашем сайте! В сегодняшней статье хочу поделиться с вами рецептом вкусных кексов с изюмом в силиконовых формочках. Для приготовления нам понадобится: 200 грамм сливочного масла или маргарина, 200 грамм сахара, 220-230 грамм муки, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, ванилин, 100 грамм изюма и 12 штук силиконовых формочек.
кексы в силиконовых формах
Рецепт простых кексов
В теплое растопленное сливочное масло добавляем сахар, ванилин, хорошо перемешиваем. Яйца в отдельной емкости слегка взбиваем с щепоткой соли. Порциями добавляем к растопленному маслу. В просеянную муку кладем одну чайную ложку разрыхлителя. Далее муку частями соединяем с масляно-яичной смесью. Все тщательно перемешиваем.
Предварительно промытый изюм добавляем в тесто. Заполняем формы на 2/3 от их объёма. Заполненные формочки ставим на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекаем примерно 30 – 35 минут. Конечно, всегда ориентируйтесь на свою духовку.
готовые кексы с изюмом
Готовность кексов проверяем деревянной шпажкой, если сухая, значит готовы.
Готовые кексы достаем из форм, сверху присыпаем сахарной пудрой. Вот такие мягкие, ароматные и очень вкусные получаются кексы с изюмом.
Порадуйте своих родных и близких вкусной домашней выпечкой.
Автор статьи: Александр Белоусенко.
Видео:
Если вам понравилось видео, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал в YouTube!
